红烧杂鱼的家常做法王刚?_世界通讯
2023-06-03 11:27:43来源：南方养生网
食材清单
小鱼 一斤多 、 酱油 煎鱼油要多点 、 醋 适量 、 盐 少许 、 糖 适量 、 味精 少许 、 生姜 一块 、 葱和香菜 各2根 、 干辣椒 几个 、 大蒜子 几个 、 料酒 适量
烹饪步骤
(资料图片)
1/12
小鱼处理好清洗干净腌制好、准备好烧鱼的佐料
2/12
锅中多到点香油、这样煎鱼时不容易糊
3/12
在放姜片、煎至姜香味
4/12
这样一条一条的铺平中小火慢慢煎
5/12
煎至一面金黄色、在翻面
6/12
两面都煎成把适先准备好的干辣椒和辣椒酱蒜片放进去。
7/12
在www.nfysw.com加入适量料酒和醋
8/12
少许白胡椒粉和糖、生抽
9/12
在加适量的清水、放少许红烧酱油上色
10/12
大火烧开、转小火焖一下
11/12
放少许味精调味撒上葱花和香菜即可
12/12
装盘、你別看这个鱼小、可是烧出来味道非常好、连鱼骨都吃了、真的超好吃
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责任编辑：hnmd003
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