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  • 蔬菜如何焯水才能留住营养?

    焯水可能会破坏蔬菜中的水溶性维生素及矿物质,特别是维生素C。而焯水对蔬菜中维生素的影响与蔬菜的切碎程度、PH值、加热温度及时间有关,

    2021-01-07 15:28:44

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